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Notícias
Parte 3 – O que há de tão especial no azeite?
Quando se trata de gorduras o azeite é o SUPRA SUMO da categoria. É rico em ácidos graxos monoinsaturados que aumentam a velocidade com...
Olivoteca
11 de mai. de 2018
Parte 2 – Acidez e outros parâmetros
O ácido oleico é o componente principal do azeite de oliva mas geralmente mostra-se como parte de uma molécula maior chamada...
Olivoteca
4 de mai. de 2018
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