Antes de tudo, é importante deixar bem claro que só pode receber o nome de azeite de oliva o produto obtido do fruto da oliveira (Olea...

Seis indústrias processam a azeitona cultivada em 74 municípios do país. A organização da cadeia produtiva do azeite é uma das...

Conheça os tipos e suas diferenças. Você já deve ter ficado um tempão escolhendo um azeite no mercado e reparado que existem 3 tipos de...